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前幾天，茶友“千裡看茶”（化名）突然問了小懂一個問題：“桐木關金駿眉湯色是金黃的，還是紅豔的？”

這位茶友給小懂發來一張圖片（見下圖），并且告訴小懂：這兩款茶，品袋上寫的都是金駿眉，但湯色、葉底、滋味都不一樣。圖左花香味重，圖右火香味重。

茶友“千裡看茶”的疑惑就是來自這兩款風格迥異的金駿眉，為什麼一款金黃色，一款又是紅豔呢？這其中至少有一款不是正山的金駿眉。

他告訴小懂，從2014年起，他就開始接觸金駿眉，先後喝過大約有30多樣，價位從每斤500元到3000元不等，但感覺都不像純正的金駿眉。

随後，他将家裡現有的金駿眉都給小懂拍了圖片傳過來，讓小懂看看哪個更接近桐木關金駿眉。大家也一起來看看吧，看看哪個更像？往下看↓↓

▲茶友“千裡看茶”的“金駿眉”

▲茶友“千裡看茶”的“金駿眉”（沖泡後）

小懂看後告訴茶友“千裡看茶”，僅從幹茶圖片看，基本可以判斷，這幾款茶都不像桐木關的金駿眉。為什麼呢？因為外形差異太大了。

金駿眉創始于2005年，是在正山小種傳統工藝的基礎上通過創新融合研制出的新品種紅茶。關于如何鑒别正山金駿眉，對很多茶友來說一直是個不小的技術活。其實，隻要見過、喝過真正的桐木關金駿眉，要90%以上的仿制金駿眉都是看得出來的。

咱們結合圖片來簡單聊聊！

▲正宗桐木關金駿眉幹茶及茶湯

以上幾張圖片，就是小懂深入桐木關挂墩時拍下來的金駿眉圖片，絕對可以保真哦！

第一，正山金駿眉必須是純茶芽，據了解，是6-8萬顆芽頭制成的。這是一個最基本的條件。我們經常看到一些紅茶是一芽一葉的，這連基本要求都達不到，竟敢堂而皇之地自稱是“金駿眉”，也太打臉了！

第二，正山金駿眉外形細小而緊秀，顔色為金、黃、黑相間（一說金、黃、黑、褐相間），有一定的茸毛，身骨重、勻整。如果看到外形肥大粗松、一身光溜的，就應該不是正山的。

第三，正山金駿眉幹茶香氣為清香，并不濃重，茶湯清甜，甜裡透香，花果香明顯。也就是說，金駿眉不是醇厚型的。

第四，正山金駿眉的茶湯是金黃色的，注意，是金黃色，絕對不是紅豔的。還有一點非常重要，金駿眉的湯色非常穩定，從第一泡到最後一泡，湯色基本都差不多的。而且極為耐泡，正常沖泡，連泡12次依然能感覺到飽滿甘甜。很多外山金駿眉，不論是湯色還是滋味，都呈逐泡下滑的趨勢，非常明顯。

▲正山金駿眉從第1泡至第9泡湯色

第五，金駿眉的葉底呈古銅色，芽頭挺拔，芽尖鮮活亮麗，不會像有些紅茶葉底那樣軟趴趴的。

▲正山金駿眉葉底

最後，小懂再跟大家分享幾款仿制的金駿眉，記住它們，以後好防身，哈哈！

▲福雲六号

▲梅占

▲外山小菜茶

當然，我們并不是說桐木關以外就沒有好紅茶了，事實上，也有很多外山茶仿制金駿眉的工藝，品質是非常不錯的。本文主要是通過一些實例，告訴大家如何區分正山與外山金駿眉，以免被人忽悠了，卻全然不知。

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