黑米蒸米飯用提前泡嗎?需要,建議提前泡3-4小時左右黑米是一種藥食兼用的食材,比大米堅硬,是比較難被煮熟的,因此在煮之前,需要進行浸泡一段時間,然後再蒸,會熟得快一些,口感也好一些黑米味甘性平,含有豐富的粗脂肪、纖維素、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,适量食用對人體的健康具有一定的好處,我來為大家講解一下關于黑米蒸米飯用提前泡嗎?跟着小編一起來看一看吧!
黑米蒸米飯用提前泡嗎
需要,建議提前泡3-4小時左右。
黑米是一種藥食兼用的食材,比大米堅硬,是比較難被煮熟的,因此在煮之前,需要進行浸泡一段時間,然後再蒸,會熟得快一些,口感也好一些。黑米味甘性平,含有豐富的粗脂肪、纖維素、維生素、胡蘿蔔素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,适量食用對人體的健康具有一定的好處。