木耳怎麼做才軟爛-tft每日頭條

作為一個喜歡品嘗各類美食的小吃貨，我想說的是，我們隻是不想讓自己的嘴巴閑下來，不想讓它寂寞，你信嗎？木耳可以說是我們在平常的生活裡面，經常吃的一種美味了。木耳不隻是可以作為配菜去搭配其他食材，木耳自己也能成為主菜。不過，也有很多朋友對我說，自己炒的木耳沒有味道，讓人不想動筷子。

木耳怎麼做才軟爛（木耳總是不入味）1

我也是在問過了我們的大廚之後才知道，原來想要把木耳炒好也是有着很多地方需要注意。大家也都知道木耳比較難入味，我們可以是讓木耳和蔥姜等一起炒。再就是，等到木耳快要炒熟的時候，加入一點澱粉進行勾芡，這樣就可以讓木耳很好的入味了。

木耳怎麼做才軟爛（木耳總是不入味）2

我們大廚的手藝自然是很棒的了，這次他做的蔥燒木耳肉絲很是美味，香氣四溢，讓人越吃越想吃。蔥燒木耳肉絲這道美食不僅僅是味道很好，而且也有着很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質，有着補益身體等功效。接下來，我們就簡單給大家說一說木耳總是不入味，教你小妙招，香氣四溢超美味，不懂的真是可惜。

木耳怎麼做才軟爛（木耳總是不入味）3

美味的蔥燒木耳肉絲

食材：木耳、豬瘦肉、大蔥、生姜、青椒、蒜瓣、胡椒粉、醬油、料酒、味精、鹽、澱粉

做法：1、我們需要先把木耳放入清水裡面，浸泡好之後，再把木耳撈出來，沖洗幹淨雜質，瀝幹水，用手撕成小朵；備用；

木耳怎麼做才軟爛（木耳總是不入味）4

2、接下來，把豬瘦肉沖洗幹淨，去掉各種雜質後，用刀切成肉絲，放入幹淨的盆裡；備用；

3、接着，把姜沖洗幹淨，刮掉外皮，切成姜片；把大蔥沖洗幹淨，用刀切成蔥花；備用；

木耳怎麼做才軟爛（木耳總是不入味）5

4、再把青椒沖洗幹淨，瀝幹水，去掉辣椒籽，用刀切成辣椒碎；把蒜瓣沖洗幹淨，去掉外皮，用刀切成蒜片；備用；

5、再往盛着肉絲的盆裡面，放入适量的姜片，加入适量的澱粉和鹽，用手抓均勻，把肉絲腌制一會兒；

6、然後熱鍋燒油，等到油熱後，放入蔥姜蒜和青椒絲爆香一下，放入腌制好的肉絲，翻炒一會兒；

木耳怎麼做才軟爛（木耳總是不入味）6

7、翻炒到肉絲變色，放入木耳進行翻炒，放入蔥段，加入适量的胡椒粉、醬油、料酒、味精和鹽，翻炒到成熟入味，最後加一些澱粉進行勾芡；即可；

心動那就快行動一下吧，大家可以按照小編上面說的蔥燒木耳肉絲做法，自己嘗試做一下。蔥燒木耳肉絲做法簡單很好學，搭配上美味的桃園建民香菇夾馍醬，滋味也很好，相信大家也可以做出美味的蔥燒木耳肉絲。喜歡美食的朋友，可以關注一下我們哦，大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦！