科幻網6月7日訊（劉亞珠） 近日，柒一拾壹（北京）有限公司通州新華聯家園店因售賣過期食品被罰款10萬元，并吊銷許可證，5年内不得申請食品生産經營許可。
數年來，食品安全一直是我們在飲食上的首要目标，繼以往希望的足溫飽到今日的吃飯選擇困難症。随着食物的增多食品浪費、過期食品、變質食品、假冒僞劣食品等問題層出不窮。
中國人有着優良的傳統美德“節儉”，超市打折、物價下降“買！買！買！”，很多人的身邊或者自己都有過囤貨，因此經常“一不小心”水果、蔬菜、面包等一系列短期不易儲存的東西堆滿冰箱。
一不小心一些袋裝的或包裝食品便被放置過期，節儉的美德使大部分人不舍得扔掉這些過期食品，因此将過期食品吃掉，雖然這些食品可能不至死，但其危害極性毋庸置疑。
食品一般都有保質期，超過保質期的被稱為過期食品。這是因為食品過期後開始逐漸變質，産生大量的細菌和真菌等有害物質，從而引起食物中毒，表現為惡心、嘔吐、腹瀉，嚴重者甚至産生呼吸、循環衰竭等突發性疾病。
醫生表示因為人的體質各異，體質弱的人群在食用過期食品後可能會出現急性胃腸炎、毒血症等症狀，因此切勿輕易嘗試過期食品，購買食品時應看好保質日期再進行選擇。
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