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紅茶的沖泡方法
紅茶的沖泡方法
更新时间:2024-10-05 02:22:56

紅茶的沖泡方法?紅茶适合用水溫95-100℃,水溫太高不利于散熱,而且容易将茶湯悶得泛黃和口感苦澀,所以水溫要控制好,我來為大家科普一下關于紅茶的沖泡方法?以下内容希望對你有幫助!

紅茶的沖泡方法(如何沖泡紅茶)1

紅茶的沖泡方法

紅茶适合用水溫95-100℃,水溫太高不利于散熱,而且容易将茶湯悶得泛黃和口感苦澀,所以水溫要控制好。

紅茶沖泡時,要掌握好紅茶與水的比例,即1:50,1克茶葉需50毫升開水,一次投茶量為5-6克。

紅茶沖泡方法,可以分為清飲法和調飲法。清飲法是指茶葉放入壺中,直接沖泡。而調飲法不同,可在泡好的茶湯中加糖,加牛奶等調味。

不同的紅茶,沖泡時間不同。如果是細嫩茶葉,沖泡時間約2分鐘。大葉茶需要3分鐘。如果是袋裝紅茶,隻要50-90秒。

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