吃了發芽的土豆會有什麼症狀?少量的誤食不會有什麼症狀如果誤食的較多，會出現腹痛，腹瀉，頭暈，惡心，嘔吐的症狀 ，我來為大家講解一下關于吃了發芽的土豆會有什麼症狀?跟着小編一起來看一看吧!
吃了發芽的土豆會有什麼症狀
少量的誤食不會有什麼症狀。如果誤食的較多，會出現腹痛，腹瀉，頭暈，惡心，嘔吐的症狀。
發芽土豆所生成的毒素叫做龍葵堿，是一種天然的植物堿。不過不必過分擔心，龍葵堿隻存在土豆芽中，發芽的土豆隻要在芽下深挖2毫米。就可以完全去除龍葵堿。剩下的土豆就可以放心烹饪了，但為了安全起見，還是盡量不要食用發芽土豆。
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