春節美食節?去年夏天用可食用玫瑰自制的玫瑰花醬,給了足夠的時間冷藏發酵,元宵節取出來混了巧克力和黃油做湯圓,吃起來花香盈口,amazing……,我來為大家科普一下關于春節美食節?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
春節美食節
去年夏天用可食用玫瑰自制的玫瑰花醬,給了足夠的時間冷藏發酵,元宵節取出來混了巧克力和黃油做湯圓,吃起來花香盈口,amazing……
By SAPBEAR 【豆果美食官方認證達人】
用料
可食用玫瑰
白糖
蜂蜜
栗子蓉
糯米粉
黑巧克力
黃油
做法步驟
1、可食用玫瑰一盒,要選這種含苞待放的,花香更濃
2、把絲絨的花瓣剝下來,洗淨,晾一下使沒有水珠
3、花瓣加入足量白砂糖,戴上手套使勁揉
4、揉好的玫瑰花醬裝進罐子,表面封厚厚一層蜂蜜,入冰箱冷藏室,至少儲存三個月~
5、做湯圓餡兒:黑巧克力加入黃油,隔水加熱至融化
6、巧克力醬,加入窖藏半年以上的玫瑰花醬、再混入一些栗子蓉,就成了甜蜜花香湯圓餡兒
7、用糯米粉面團包起來~
8、包得多了可以冷藏儲存~
9、煮上一碗湯圓,甜蜜花香滿口~ 祝大家2021年元宵節快樂~
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