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怎樣做四川麻辣蘿蔔幹

更新时间：2024-11-18 03:16:25

怎樣做四川麻辣蘿蔔幹?調料：醬油50克醋20克白砂糖25克味精2克辣椒油25克花椒2克大蔥25克，下面我們就來說一說關于怎樣做四川麻辣蘿蔔幹?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

怎樣做四川麻辣蘿蔔幹

調料：醬油50克醋20克白砂糖25克味精2克辣椒油25克花椒2克大蔥25克。

将蘿蔔洗淨，用細繩串起來，挂于通風處晾至八成幹；

取下用溫水泡軟，洗淨後切成絲；

花生米剁碎，蔥白切末，放入碗中加各種調料及蘿蔔絲拌勻入味即成。

麻辣蘿蔔幹是四川省傳統的美食，屬于川菜系。主要原料是胡蘿蔔、花生，口味是麻辣香脆。

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