說到炸雞排大家可都不陌生，炸雞排可是大部分人最愛的小吃了，雞排的本來吃起來就酥脆可口，有的雞排店還想方設法的給雞排加點料，雞排裡面要麼就是來各種醬料，有的雞排即使沒有弄調料，咬一口下去都能吃出來香辣的口感。也有的雞排裡面還是爆漿的，吃一口感覺滿嘴都是香甜的味道。
不過今天的主角可不是炸雞排，而是和炸雞排做法基本一樣的炸牛排。牛肉的價格是比較貴的，一斤差不多四十多塊錢，我們吃炸雞排一塊也就是十幾塊錢，要是吃炸牛排那豈不是得花五六十嗎？而且牛肉是那麼難做的食材，這要是用炸雞排的方法去料理，這還能好吃得了嗎？
但是最近有網友就發現了在天津的街頭，還真有這樣的炸雞排店，裡面的老闆也就是一位老大爺在炸雞排和牛排。這家店的門口連個招牌都沒有，就是一個小小的窗口，有人買東西的時候就過來敲一敲玻璃，老大爺就會出來給你炸，所有的炸貨都是稱斤賣的。
不過大家可别覺得老大爺沒啥經驗，人家這個窗口一直做了二十多年，手藝杠杠的。網友表示自己過來吃一份炸牛排，老大爺告訴他一斤炸牛排五十六塊錢，網友說那就來上一塊炸牛排和炸雞排。然後老大爺就去後面處理肉塊去了，等肉排一下油鍋，香味就出來了。
老大爺還問網友是不是開車，如果不開車吃這個東西最好配着啤酒吃，一口牛排一口啤酒味道極好。最後網友一共才花了四十多元，價格是很便宜了，嘗一口下去味道也是夠味，光是從牛肉的口感就能判斷出來牛肉是真牛肉，牛肉的香味也是十足。不知道大家有沒有吃過這樣的炸牛排呢？
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