如何制作小布丁雪糕?材料:矽膠雪糕模具、棉花糖、純牛奶、玉米澱粉、白砂糖 ,我來為大家科普一下關于如何制作小布丁雪糕?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
如何制作小布丁雪糕
材料:矽膠雪糕模具、棉花糖、純牛奶、玉米澱粉、白砂糖。
首先把200毫升純牛奶、10克玉米澱粉、10克白砂糖倒入奶鍋中加熱,全程不停攪拌,直至牛奶燒開。
牛奶燒開後加入50克棉花糖,用木鏟不停翻動,直至棉花糖完全融化為止。
棉花糖完全融化之後牛奶會變得特别粘稠。
把熬好的牛奶棉花糖倒入矽膠雪糕模具中,插上雪糕棍,放置冷卻後放入冰箱冷凍6小時以上。
凍好的雪糕拿出來直接脫模即可食用。