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怎樣做鹵豬頭肉

更新时间：2024-10-05 05:24:24

怎樣做鹵豬頭肉（家常鹵豬肉）1

用料

豬五花肉500g 雞蛋6個食用油5g 生抽20g 料酒5g 老抽10g 鹽5 g糖5g 大蔥1段生姜1片草果1個桂皮1塊香葉1片八角（大料）1個花椒20粒水沒過食材

家常鹵豬肉的做法

中小火，鍋中倒入少量的油，放入五花肉，煎到兩面金黃。
鍋内倒入水，倒入鹽、糖，和所有的鹵料，煮好的雞蛋。鹵制1小時候，就可以成熟了。吃的時候切成小片更方便。

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