沒胃口搞點小零食吃吃吧！百香果做的麻薯，酸甜可口，軟軟的特别好吃。做法也簡單，用赤藓糖醇做的，不會太甜，小朋友吃不用擔心長蛀牙。
By 甘汁園糖業
用料
- 百香果 4個
- 糯米粉 100克
- 甘汁園玉米澱粉 50克
- 甘汁園赤藓糖醇 50克
- 水 120克
- 玉米油 10克
- 熟糯米粉 适量
做法步驟
1、準備好需要的食材；
2、百香果肉挖出來，然後加入赤藓糖醇，糯米粉，玉米澱粉拌勻，再加水或牛奶攪拌成濃稠的糊狀；
3、①倒入蒸碗中，包上保鮮膜，用牙簽紮小孔，放入煮好沸水的蒸鍋上，蒸30分鐘（或放入微波爐高火6分鐘）； ②出爐後用勺子拌勻，放涼後用手揉均勻，放入平盤裡整好形狀；冷藏2小時後撒上熟糯米粉防粘；切塊完成！
4、酸甜可口，軟糯香甜的百香果麻薯，當小零食來吃太棒啦。
5、超好吃。
小貼士
甘汁園小貼士： 粉漿要注意水量要慢慢加入混合，避免調得太稀，導緻成品過粘。 用甘汁園的赤藓糖醇代替普通白砂糖，零脂肪零熱量，還可以防止齲齒。
百香果的營養功效
百香果是天然的鎮定劑，松弛、鎮定神經效果特佳；治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象；舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌；改善因神經緊張所引起的肌肉痙攣、抽搐、疼痛等；舒解神經緊張及極度焦慮所引起之所有不适感；改善情緒極度低落、精神過度焦慮；治療氣郁症，舒解脹氣，幫助消化。
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