很多爸媽非常關注配方奶粉的選擇和沖調問題,卻很少有關注過配方奶粉的儲存問題。
有爸媽說:配方奶粉不就是放在陰涼處或者放在冰箱嗎?有何難的~
殊不知,寶寶喂養的成功源自一個又一個細節,即使是儲存奶粉這個看似簡單的事情,仍然不能疏忽。
配方奶粉儲藏不當,可能會發生結塊、變味,甚至變質的問題,那麼如何儲存才是正确的呢?
本期内容大綱1、配方奶粉應該儲存在哪些地方?
2、配方奶粉絕對不能儲存在哪些地方?
3、配方奶粉的儲存時間。
01 配方奶粉應該儲存在哪些地方?配方奶粉儲存的原則,八個字:幹燥、陰涼、避光、通風。
比如我這罐奶粉,就是放在小卧室的架子上,滿足了以上說的四個條件,而且對于家裡有小寶寶的家庭來說,放在高一點的架子上,孩子也夠不到,就避免了孩子把奶粉罐當玩具,随意打開後污染奶粉的風險。
02 配方奶粉絕對不能儲存在哪些地方?
簡單說就是不能滿足以上提到的4個儲存原則的地方。
冰箱
冰箱雖然滿足儲存原則中陰涼、避光的條件,但是冰箱比較潮濕,并且奶粉會頻繁取放,會讓奶粉更容易發生受潮、結塊、竄味,甚至變質的問題。
溫度較高的地方
比如陽台、冬天放在暖氣邊、空調通風處、竈台邊等。
潮濕的地方
比如地下室、水池邊等。
03 配方奶粉的儲存時間
未開罐的奶粉
一般保質期是2年,所以隻要放在“幹燥、陰涼、避光、通風”的地方,在保質期内食用就可。
開罐的奶粉
原則建議1個月内吃完。
開罐超過一個月的奶粉還能給孩子吃嗎?原則上開罐後一個月的奶粉是不建議6個月以内的孩子來食用的,這個月齡的孩子腸胃功能發育還不完善,盡可能避免食品安全的風險。
如果是6個月以上的孩子,相對消化能力和抵抗力都要強一些,可根據奶粉的具體情況來選擇。
- 存放條件滿足以上提的四個儲存原則;
- 密封是否完好;
- 看粉質是否松散,有無結塊;
- 聞是否有奶粉的清香味,有無異味;
- 沖調奶粉觀察是否溶解正常,有無絮狀物等異常現象;
- 嘗味道是否正常,有無怪味。
如果以上各方面與剛打開的奶粉基本一緻,就可以繼續來食用。
最後提醒大家:奶粉每次使用完後,首先将奶粉勺确保幹燥,然後放置在奶粉蓋的固定位置處,不要随意丢在奶粉罐中,避免污染奶粉;其次每次一定要将蓋子确認蓋好。
作者簡介:兒童營養師王斌,國家二級公共營養師、國家高級營養講師。擅于将醫學與現代營養知識相結合,專注于母嬰營養健康領域,手把手教你科學喂養孩子!
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