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絲瓜炒肉簡單又好吃的家常時令菜
絲瓜炒肉簡單又好吃的家常時令菜
更新时间:2024-09-29 14:25:11

今天要為大家推薦的是絲瓜的吃法,幾道家常菜做法,比肉好吃10倍。

絲瓜焖荷包蛋

絲瓜炒肉簡單又好吃的家常時令菜(這是我吃過最好吃的絲瓜吃法)1

用料:絲瓜、雞蛋、油、鹽、紅辣椒、豆豉、大蒜子

做法:

1、絲瓜去皮切片,蒜籽、辣椒切碎,取适量豆豉;

2、平底鍋煎雞蛋,煎好後用鍋鏟劃成小塊,盛出;

3、炒鍋放油,放入辣椒、蒜籽、豆豉炒香;

4、放入絲瓜;

5、加煎好的荷包蛋,放少許水稍焖;

6、出鍋前加适量食鹽。

鮮蝦燒絲瓜

絲瓜炒肉簡單又好吃的家常時令菜(這是我吃過最好吃的絲瓜吃法)2

用料:鮮蝦仁、絲瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、鹽、蚝油

做法:

1、絲瓜刮掉粗糙的外皮,泡在淡鹽水中備用。胡蘿蔔切滾刀塊;

2、蔥姜切好備用;

3、鍋裡放油,煸炒蔥姜出香味,放入蝦仁炒到5成熟;

4、放入絲瓜胡蘿蔔翻炒均勻;

5、調入1.5茶匙鹽,蚝油,到絲瓜變軟,胡蘿蔔熟透即可。

絲瓜肉片香菇湯

絲瓜炒肉簡單又好吃的家常時令菜(這是我吃過最好吃的絲瓜吃法)3

用料:絲瓜、豬肉、香菇、紅尖椒、色拉油、食鹽、味精、蔥

做法:

1、豬肉切片、絲瓜去皮,切滾刀塊備用;

2、小香菇去根,洗淨,擠幹水分備用;

3、起油鍋,油熱後下豬肉中火煸炒至金黃;

4、下入絲瓜大火翻炒至軟;

5、下如香菇大火翻炒至軟;

6、加入适量熱水,大火煮開,轉中火煮至絲瓜軟爛;

7、調入适量鹽和味精調味,撒入蔥花關火。

今天的分享就到這裡啦,還想吃什麼歡迎留言告訴我們,點擊關注。

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