gi值是什麼意思?gi即“血糖生成指數”,是反映食物引起人體血糖升高程度的指标,是人體進食後機體血糖生成的應答狀況,接下來我們就來聊聊關于gi值是什麼意思?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
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gi值是什麼意思
gi即“血糖生成指數”,是反映食物引起人體血糖升高程度的指标,是人體進食後機體血糖生成的應答狀況。
gi高的食物有蛋糕、餅幹、甜點、精緻食物等。gi低的食物有粗糧、豆類、乳類、含果酸較多的水果、全麥或高纖食品等。
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