要保持輕盈體态一夏天，堅持清淡飲食，多吃菜。
By 和月香
用料
- 菜心 一把
- 鹽 1勺
- 蒜瓣 2瓣
- 太太樂原味鮮小炒鮮 1勺
- 太太樂鮮雞汁 1勺
做法步驟
1、買到了一把特别鮮嫩的菜心，青菜選嫩的買，老了苦味重。用淡鹽水浸泡15分鐘，洗淨控幹水分。
2、把杆子和葉子分開放，也可以整顆炒，不過我覺得切短了炒更入味。
3、葉子整片用。
4、蒜用刀拍一下，切碎。
5、熱鍋涼油，油八成熱放入蒜，小火炒香。
6、放入菜杆，炒變色。
7、放入菜葉，擠入一勺量的雞汁。
8、加一勺醬油，大火翻炒至斷生，盛出。
9、翠綠爽口，清香撲鼻，鮮味十足，多吃可清熱解毒、除煩解渴，而且不長肉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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