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上海的特産是什麼東西
上海特産有:蝴蝶酥、高橋松餅、梨膏糖、狀元糕、上海木雕、嘉定竹刻、上海絨繡、上海玉雕、城隍廟五香豆、七寶方糕等等。
蝴蝶酥,是外形類似蝴蝶的一種小酥餅;高橋松餅,皮薄而且層次感分明,内餡紮實。
梨膏糖,原料有十幾種中藥材,吃了對身體很有好處。狀元糕,古時候有吃了考狀元的意味,口感也挺好的,價格比較便宜。
高橋松餅為上海市浦東新區高橋鎮四大名點之一,因其入口酥松而得名。又因酥皮層次分明,每層薄如紙,别稱千層餅。通常用精白粉(面粉)、熟豬油、綿白糖、赤豆、桂花為原料,經擦酥、包酥、開酥、插皮子、包餡成型、烘烤、冷卻、檢驗、裝盒等工序制作而成。