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茶葉蛋怎麼煮才入味

更新时间：2024-10-14 01:20:17

茶葉蛋怎麼煮才入味（五香茶葉蛋的做法）1

五香茶葉蛋，是中國人最早發明的家常美食，與一般的茶葉蛋相比，是由5種香料制成，而不是五香粉哦~做法簡單，美味十足。

By 尖尖_實驗室

用料

雞蛋 10個
八角 2個
香葉 2克
桂皮 1克
小茴香 2克
糖 30克
鹽 20克
老抽 15克
生抽 25克
紅茶茶葉 5克
水 600克

做法步驟

茶葉蛋怎麼煮才入味（五香茶葉蛋的做法）2

1、将雞蛋洗幹淨

茶葉蛋怎麼煮才入味（五香茶葉蛋的做法）3

2、放入鍋中煮熟。煮熟後，用勺子将蛋殼稍微敲碎備用

茶葉蛋怎麼煮才入味（五香茶葉蛋的做法）4

3、香料稱重備好。

茶葉蛋怎麼煮才入味（五香茶葉蛋的做法）5

4、取一個小鍋注入水

茶葉蛋怎麼煮才入味（五香茶葉蛋的做法）6

5、加入液體調味料

茶葉蛋怎麼煮才入味（五香茶葉蛋的做法）7

6、再加入幹料調料。

茶葉蛋怎麼煮才入味（五香茶葉蛋的做法）8

7、放入茶葉

茶葉蛋怎麼煮才入味（五香茶葉蛋的做法）9

8、大火煮開後，轉小火再煮5分鐘，将香料的味道煮出來

茶葉蛋怎麼煮才入味（五香茶葉蛋的做法）10

9、然後下入雞蛋。

茶葉蛋怎麼煮才入味（五香茶葉蛋的做法）11

10、大火煮開後，轉小火煮5分鐘關火

茶葉蛋怎麼煮才入味（五香茶葉蛋的做法）12

11、蓋上蓋子悶12個小時以上入味即可~

茶葉蛋怎麼煮才入味（五香茶葉蛋的做法）13

12、成品

茶葉蛋怎麼煮才入味（五香茶葉蛋的做法）14

13、成品

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