冬吃蘿蔔夏吃姜，今天就來一份蘿蔔餡的素三鮮餃子
By polaris滴食記 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 白蘿蔔 500g
- 紫菜 20g
- 杏鮑菇 150g
- 中筋面粉 500g
- 水 300g
- 味達美臻品蚝油 2勺
- 味達美初榨原釀生抽 1勺
- 味達美味極鮮醬油 3勺
- 藤椒油 1勺
- 食鹽 1勺
做法步驟
1、準備食材：胡蘿蔔去皮切成絲，杏鮑菇切成小丁，紫菜放在水裡泡軟清洗一下即可
2、将白蘿蔔絲放入料理盆内
3、放入1勺食鹽
4、攪拌均勻之後，腌制2小時
5、準備和面做餃子皮，500克倒入料理盆
6、倒入300克清水
7、揉成光滑的面團醒發半小時
8、準備調餡料汁，碗内倒入1勺味達美初榨原釀生抽
9、放入3勺味達美味極鮮醬油
10、放入2勺味達美臻品蚝油
11、攪拌均勻調味汁做好了
12、腌制好的蘿蔔絲擠去多餘的水分，放入料理盆中
13、放入1勺藤椒油，油可以鎖住蘿蔔絲的水分，防止出水
14、放入紫菜
15、放入杏鮑菇丁
16、倒入調味汁
17、攪拌均勻餡料就調好了
18、将醒發好的面團擀成餃子皮
19、取一張餃子皮包入餡料
20、包好的餃子
21、在鍋裡放入适量的水煮開
22、下入包好的餃子，煮開後放兩次涼水，浮起即可撈出
23、冬吃蘿蔔夏吃姜，蘿蔔三鮮餃子快來嘗嘗
白蘿蔔的營養功效
蘿蔔，味辛、甘，性平；歸脾、胃經。具有消積滞、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效；主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1.增強免疫力：抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。
2.促消化：蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。
3.保護腸胃：促進胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達到良好的狀況。
4.降血脂：吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
白蘿蔔的飲食禁忌
弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂者不宜多食。 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利于營養吸收。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
