小熊版奶香曲奇?食材:玉米澱粉90克、淡奶油105克、糖粉90克、蛋黃45克、黃油180克低粉240克、鹽3克、黃油軟化,接下來我們就來聊聊關于小熊版奶香曲奇?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
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小熊版奶香曲奇
食材:玉米澱粉90克、淡奶油105克、糖粉90克、蛋黃45克、黃油180克低粉240克、鹽3克、黃油軟化。
加入糖粉和鹽至黃油盤子裡。
将黃油打發至膨脹狀态。
先加入一半的淡奶油,将黃油淡奶油打發。
再加入餘下的淡奶油,淡奶油、蛋黃混合物打發到整體呈羽片狀。
加入蛋黃,建議分次加。
打的時候,盤的邊緣散開的黃油需要刮一下,參與到打發過程中去。
将粉過篩後加入到黃油盤子裡。
拌均勻。
将面團放進裱花袋裡。
在烤盤上擠出花。
預熱烤箱至190度,中層25-30分鐘即可。