茄香豆腐制作方法?主料：北豆腐300g、豬肉100g、香菇50g、番茄100g配料：香蔥、澱粉、雞湯調料：油、鹽、醬油、料酒、香油，接下來我們就來聊聊關于茄香豆腐制作方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
茄香豆腐制作方法
主料：北豆腐300g、豬肉100g、香菇50g、番茄100g。配料：香蔥、澱粉、雞湯。調料：油、鹽、醬油、料酒、香油。
番茄洗淨備用，北豆腐切成适當大小的長方體，用刀挖去中間部分。
香菇、豬肉、蔥白剁成蓉，挖出來的豆腐用刀壓碎。
把肉蓉和豆腐一起放進一個大碗中，加入澱粉、鹽、醬油、料酒、香油攪打至發粘。
将餡料填入豆腐中，鍋内放油，豆腐丸子逐個放入鍋中小火慢煎。
煎豆腐的同時将番茄和蔥白切好，将豆腐四面煎至金黃，撈出濾幹油份放到盤内。
另起鍋爆香蔥白，加入番茄翻炒，加入雞湯煮沸，放鹽、醬油調味，放入豆腐丸子。
加蓋小火焖一下，讓豆腐入味，稍稍收汁，用濕澱粉勾芡即可出鍋。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
