藏紅花的吃法：
1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅持使用，用于預防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其藥性溫和，效果很不錯，但貴在堅持。
2、單獨使用：可以采用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水沖泡藏紅花，反複沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月後每日服用。
3、藏紅花飯做法：先将米洗幹淨，加入3-5根藏紅花，3-5粒卡達們，适量水，煮熟後加入炸香的腰果、幹酪、鹽、椰絲拌勻，
4、入藥方式就按醫囑，不必多說(藥用量一般是3-9克)。
藏紅花的吃法推薦：
1、藏紅花茶
藏紅花茶泡制方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡後飲用，續水3～5次後連同花絲一起服下。藏紅花茶使用的禁忌：孕婦、經期、出血性患者慎用!
2、藏紅花酒
藏紅花單方藥酒：藏紅花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周後飲用，每日20～30毫升。
3、藏紅花粥
做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。适用于氣滞血瘀所緻的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸後加入藏紅花水，然後煮成粥即可食用。
4、藏紅花米飯
在伊朗，無論是餐館還是在普通人家吃米飯，米飯上面必有一層黃色的米飯，那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯裡還添加了伊朗另一種特産——腰果。腰果的清脆，加上藏紅花淡淡的清香味，讓米飯很可口。
5、藏紅花椰奶青口湯
炒小洋蔥末和蒜片至香後放入黑青口，倒入白葡萄酒後再加入藏紅花，直至青口都開口，取出;将椰奶加入鍋内慢慢煮沸并濃縮，再加入奶油并煮開，用鹽和胡椒适當調味;把蔬菜絲放入湯碗中，青口排放在周圍，并用帶殼的青口點綴;把鍋中的湯倒入粉碎機中，打碎使湯面有小的泡沫，倒入湯碗中用香菜點綴。 （圖片來源：視覺中國）
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