京劇《沙家浜》的那段優美唱詞:“朝霞映在陽澄湖上,蘆花放稻谷香岸柳成行……”廣為傳唱,這裡所提到的陽澄湖就是現在金秋時節,赫赫有名的大閘蟹的名片---陽澄湖。
陽澄湖跨吳縣、昆山兩縣,西南距蘇州城區約10公裡,西南端湖岸與市區交界,每年中秋節前陽澄湖就是一片繁忙的景象,這裡因盛産清水大閘蟹而聞名。陽澄湖蟹,曆來被稱為蟹中之冠。這與陽澄湖的特殊生态環境有關。水域百裡方圓,碧波蕩漾,水質清淳如鏡,水淺底硬,水草豐茂延伸寬闊,氣候得宜,正是螃蟹定居生長最理想的水晶宮。所以,陽澄湖蟹的形态和肉質,在螃蟹家族中,大大的與衆不同。
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陽澄湖南北長17千米,東西最大寬度8千米,面積117平方千米,蓄水量3.7億立方米。陽澄湖總水面18萬畝,湖中縱列沙埂2條,将陽澄湖分為東、中、西3湖。東湖最大,水深1.7-2.5米;中湖和西湖,水深1.5-3.0米。
“沒有到過蓮花島,就沒有來過陽澄湖!”。是來到陽澄湖的人說的一句常話。蓮花島位于陽澄湖中央靠北,是餐飲、娛樂、會務、休閑為一體的休閑度假勝地,陽澄湖蓮花島還成為蘇州市旅遊局安排的十大鄉村生态旅遊景點之一。
蓮花島外圍用來養蟹的圍網已經大部拆除,隻留下陽澄湖蓮花島島上原住居民在養蟹
蓮花島位于江蘇省陽澄湖西湖、中湖、東湖中心,面積約3平方千米,形似一朵盛開的蓮花,鑲嵌在湖中,因此得名“蓮花島”。
島上住着200多戶人家,約1200多人,以養殖大閘蟹為業。家家戶戶都有船,而且不隻是一條。
蓮花島除了養殖聞名海内外的陽澄湖清水大閘蟹,同時也有供遊客嘗鮮的農家樂,當然了飯店的頭牌一定是大閘蟹了。當地蟹莊承接各方懂得品蟹的朋友,提供上等的陽澄湖清水大閘蟹、當地綠色無公害湖鮮、特産等,是朋友聚餐、家庭自駕遊、宴請領導的理想去處。借助新建的蓮花島大碼頭和“水上巴士”,還開出了旅遊直通車——蓮花島一日遊,受到了江浙滬地區城市人們的青睐。
馬上又是國慶佳節,還是吃大閘蟹的好時節,攜家帶口,來蓮花島住上一兩天,劃劃船,泛泛舟,品一品剛撈上來的大閘蟹,真是美哉的不得了。
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