你重視自己的晚餐嗎?和早餐、午餐比,很多人覺得晚餐并沒有多麼重要。但其實晚餐吃錯了,很多疾病就會找上身來,看看您是不是經常吃錯。
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晚餐“6不碰”
1、晚餐暴飲暴食
統計發現,很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發病,都與不健康的飲食習慣有關,比如暴飲暴食、食用變質食物、飲酒等。腐敗變質食物易誘發消化道細菌感染,誘發胰腺病變,尤其增加膽結石患者發生急性胰腺炎的風險。
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2、晚餐吃“腹脹感”食物
如豆類、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、面包、柑橘類水果和添加甜味劑的飲料及甜點等,會讓人産生腹脹感,妨礙正常睡眠。
3、晚餐吃太多“重口味”
晚上攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,易讓腸胃産生灼燒感,導緻胃食管反流或腹瀉、便秘、消化不良等問題,從而幹擾睡眠。
4、晚餐吃太油膩
排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高,尤其是對心血管有害的飽和脂肪含量很高,不宜常喝。高血壓患者,不适合喝太鹹的湯。痛風患者不應多喝動物内髒或海鮮湯等,因為其中的嘌呤含量較高。胃腸不好、食欲不振的人,通常脂肪消化能力也比較弱,應撇掉部分浮油再喝。
5、晚餐喜吃甜品
晚餐後活動少,甜品中的糖分很難在身體中分解,進而會轉換成脂肪,容易造成肥胖。長此以往,也有引發心血管疾病的可能。
6、晚餐“生冷黏硬”
西瓜、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果,或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜。“黏硬”則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物,以及幹煸、幹炸、水分很少的幹硬食物。晚上腸胃需要溫和消化,這些食物進入胃内後,會直接影響胃的工作,讓消化活動變得異常亢奮,容易導緻急慢性胃炎等胃病。
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最佳吃晚飯時間
按照22點為适宜的睡覺時間來計算,晚餐時間應在18點至20點左右,不宜過晚進食。吃完晚飯後,我們的胃需要用3個小時來消化食物,如果不得已吃得太晚,不要馬上睡覺,間隔至少2個小時後再入睡。
如果吃完晚飯後馬上就入睡,此時胃還在進行消化工作,長此以往容易形成胃病,不但不利于消化吸收,還可能會影響睡眠。
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晚飯吃幾分飽
合适咱們常說早吃好、午吃飽、晚吃少,所以晚餐要吃得少,以清淡容易消化為原則。至于晚餐的用量,隻吃七分飽就可以了,晚餐提供的能量應占全天所需總能量的30%~40%。
七分飽的程度,是指胃裡還沒有覺得滿,但對食物的熱情已開始下降,吃飯速度也變慢了。
(CCTV生活圈)
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