辣炒鱿魚圈的做法?材料：鮮鱿魚、胡蘿蔔、木耳、香菇、蔥、姜、蒜、韓式辣醬、海鮮醬、鹽、雞精 ，今天小編就來聊一聊關于辣炒鱿魚圈的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
辣炒鱿魚圈的做法
材料：鮮鱿魚、胡蘿蔔、木耳、香菇、蔥、姜、蒜、韓式辣醬、海鮮醬、鹽、雞精。
鱿魚去内髒、去墨囊、去皮洗淨，橫切成圈狀。
胡蘿蔔切細薄片，木耳、香菇溫水泡發後切寬條，蔥切段，姜蒜切片。
坐水，将胡蘿蔔、木耳、香菇焯水取出備用。
再将鱿魚用開水迅速過水後撈出。
鍋内坐油，下姜蒜片爆香後，放入韓式辣醬炒香後倒入焯過水的全部食材，迅速翻炒并加入海鮮醬，少許鹽、雞精，再加入蔥段炒均起鍋即可。
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