無錫自古就是魚米之鄉，物産豐富，美食多多。但真正能深入味蕾的，還是那些經過時間“洗禮”後留下的美食。無錫有一些經營了百年的老店，生意依舊火爆，它們代表了幾代無錫人的回憶與情懷。這些“老字号”美食，你吃過幾家？

朱順興油酥點

明末清初的老店

惠山油酥其實并非無錫本土原創，原先它和臘燒片一樣屬于明朝宮廷禦用點心。明末清初，明宗室的一支朱姓分支悄悄離開京城來到了山清水秀、魚蝦肥美的無錫，并在惠泉山下開設了以第一代經營者朱聖谕命名的油酥店。

老無錫人喜愛的零嘴——惠山油酥，又名“金剛肚臍“，主要選用上等面粉，以優質豆油和面，配以芝麻、胡桃肉、桔皮、白糖、食鹽、桂花等餡料制作而成。

推薦：惠山油酥、油酥餅

人均：10元

地址：通惠西路與古華山路交彙處

憶秦園

265年的老店

作為一家有着200多年曆史的老店，憶秦園已經曆經了34代傳人，至今保留着當初的味道，而且憶秦園還上了央視《舌尖上的中國》。

憶秦園的每個蟹粉小籠頭上都有一小塊蟹黃，皮薄且韌，依稀可以看見裡面的餡料。吃法也是大有講究的，不能用筷子夾，得用一根筷子豎着插進小籠的開口，然後慢慢挑出來。裡面的湯汁把小籠的皮都弄的鼓鼓的，用牙齒輕輕咬個口子，吸了一口湯汁，濃濃的，很甜，帶着一股大閘蟹的味道，味道很不錯。整個小籠包餡料十足，一大塊肉，中間能吃到鮮美的蟹肉哦。

推薦：蟹粉小籠

人均：27元

地址：惠錢路一弄1号11-3(近惠山古鎮)

拱北樓

153年的老店

拱北樓面館創辦于1863年，是無錫著名的百年老店。原址在北門外遊弄裡，由面館、茶館、浴室3個部分組成。

拱北樓主打肴面和小籠饅頭，價廉而味美。面湯用肉骨、鳝骨和雞吊熬，并加甜汁，面澆頭花色多。面條粗細均勻，湯味醇鮮、軟而不爛、滑爽不膩，小籠饅頭皮子勻薄而韌，餡心鹹中帶甜，鹵足，屬正宗無錫風味。

推薦：老式面、小籠饅頭

人均：34元

地址：崇安寺步行街皇亭廣場2128号

聚豐園飯店

149年的老店

聚豐園飯店是無錫曆史上最早的菜館，建于1867年11月，由原鹽公堂燒飯師傅王榮初、華仲興、胡紹奎等人合股開設。

雖然聚豐園已經換了地方，但依舊是無錫百姓心中的老字号品牌，尤其是響油鳝糊和四喜面筋，更是聚豐園的驕傲。記得小時候，把冒着白氣的籠屜拿下，在蒸好的鳝絲上撒一些蒜泥蔥末，用滾燙的油往上一澆，伴随那一陣刺啦啦啦的聲音，響油鳝糊就可以吃了。

推薦：響油鳝糊、四喜面筋

人均：82元

地址：上馬墩路18号(振奮路與上馬墩路十字路口)

真正老陸稿薦

145年的老店

真正老陸稿薦創建于清同治年間，由無錫肉攤老闆陸步高夫婦以賣熟肉起家，傳到其子陸稿和陸薦，以産品芳香撲鼻，甜鹹适中，油而不膩而聞名全城。

他家用的豬五花肉，肥瘦适中，肉色似櫻桃，皮糯肉香，饞的口水流下來！逢年過節他家也是無錫人必買熟菜店之一。

推薦：醬排骨

人均：47元

地址：多家分店

皇亭美食城

140年的老店

皇亭小吃建于1876年，至解放前共有菜館、飯店、面店、點心店36家，小吃攤擔29個，各種小吃152個品種。

皇亭美食從崇安寺重新改造好後，一直在這二樓，裡面的小吃雖然已經沒有以前100多種那麼多，但無錫小吃基本都有，最出名的就屬糖芋頭和玉蘭餅，味道符合無錫人的口味。

推薦：糖芋頭、玉蘭餅

人均：19元

地址：中山路崇安寺步行街2029号

王裕興肉莊

117年的老店

王裕興肉莊也是無錫的百年老店，開于光緒二十五年，由無錫絲繭商王仲彥出資，在南長街三茂弄隔壁開了“王裕興肉店”。

王裕興肉莊裡面有6、7種不同種類的肉骨頭，其特點是所有肉隻是肉口感不同，醬汁是完全一樣的，肉半煮，點餐後，再去那醬汁裡煮後半段，油而不膩。

推薦：各種肉骨頭

人均：32元

地址：南禅寺A區112号（另在南下塘有分店）

王興記

103年的老店

王興記是成立于一九一三年的老字号，以無錫小籠、王興記馄饨、花式面點、糕團等傳統點心聞名。

無錫曆史最悠久的馄饨店，現在無錫市面的白湯馄饨都有開洋、紫菜、蛋皮絲、青蒜葉、胡椒粉這幾樣佐料，就是王興記最早興起來的，現在已經是無錫馄饨的範本了。

推薦：小籠包、馄饨

人均：24元

地址：中山路223号(近學前東路)另有多家分店

狀元樓

97年的老店

狀元樓是無錫曆史悠久的名菜館之一。1919年由林勤軒在蓮蓉橋堍租賃兩間門面，開設長春閣面店，主營三鮮大面和大肉饅頭。1938年改名狀元樓菜館烹饪蘇錫風味菜肴。

“狀元樓”想當年在青石路口可是紅極一時的，現在到了運河邊，地段不如從前，好在味道還在，無錫本幫菜依舊做得那麼地道。

推薦：梁溪脆鳝、口水雞

人均：101元

地址：吳橋東路禾嘉苑18号

三鳳橋肉莊

89年的老店

三鳳橋肉莊創建于1927年，擴建于1989年，為中國商務部首批認定的無錫地區唯一的中華老字号企業。

三鳳橋的熟菜是錫城人民逢年過節必備的菜品之一。每到快過年的時候，三鳳橋門口的隊伍一定排的老老長。最有名的就屬“無錫醬排骨”，骨酥肉爛、香美味鮮，馳名中外。

推薦：醬排骨、清炒蝦仁

人均：60元

地址：中山路240号

橫雲飯店

82年的老店

橫雲飯店位于國家AAAAA級旅遊景區——無錫太湖鼋頭渚風景區内，于1934年出資創建，創制出了“太湖雲塊魚”、“糖醋活鯉魚”等一批脍炙人口的特色菜肴。

橫雲飯店地處風景秀美的梅梁湖畔，與大箕山、小箕山、中犢山隔湖相望。聚餐既可品嘗湖鮮佳肴，又能觀賞湖光山色，頗受中外旅遊者青睐。

推薦：太湖雲塊魚、清蒸白魚

人均：87元

地址：太湖鼋頭渚風景區内(近遊覽中心)

開原寺素齋館

82年的老店

梅園開原寺素齋館，始建于1934年，開始隻是供應随喜香客素面。1984年重建天王殿、鐘樓、鼓樓時增設了素齋館，除了有素面、菜包，還能承辦純素宴席。

現在除了素面、素包，開原寺素齋館還推出了鐵闆包漿豆腐、椒鹽茶樹菇等新款菜式。

推薦：素面、各種素菜

人均：22元

地址：梅園開原寺内

中國飯店

69年的老店

中國飯店是無錫“老字号”飯店，也是中國名菜館之一。創辦于1947年，由毛仲寅、章綏卿等合夥經營。正式開張之日，請客三天，大擺宴席百餘桌，轟動了整個無錫。

中國飯店以婚宴、壽宴、宴會為主，它制作的梁溪脆鳝、清炒蝦仁、糟煎白魚、太湖焗雞、母油全鴨、龍眼鳝片、參等菜肴馳名大江南北，被列為傳統名菜。

推薦：梁溪脆鳝、清炒蝦仁

人均：65元

地址：工運路18号

豐收糕團店

61年的老店

豐收糕團店曾是無錫市規模最大的專業糕團店，創辦于1955年，經營湯團、米制點心、花色糕點及各式餡心。

地道的無錫點心店做派，花色條糕的花樣更多，白糖的核桃條糕帶着桂花香，赤豆紅糖條糕香甜細膩，紅綠絲糖糕缤紛喜感，還有雪白的方糕，裡面是不同的餡料，分别是醬香鮮甜的鮮肉方糕，香甜的黑芝麻餡，椒鹽核桃餡，紅糖棗泥餡......

推薦：各種糕點、桂花糖芋頭

人均：13元

地址：崇安寺生活步行街玉皇殿内的北廂房

穆桂英美食城

58年的老店

穆桂英美食城，建于1958年，主要經營五色挂粉湯團、玉蘭餅、八寶飯、各類花色糕點、喜慶糕團，及包裝糕點、盒式糕點。

穆桂英帶着濃濃的老無錫人的回憶，經曆了店面遷移、重新裝修，每到時令節氣，還是有很多人來排隊買點心，青團一直是大家的最愛。

推薦：各種糕點、點心

人均：18元

地址：南禅寺向陽路32号

鴻運大包

19年的老店

鴻運大包起源鴻運大飯店，鴻運大飯店開于1997年，由于生意下滑，在2014年停業。好在鴻運大包保留了下來，雖原有的地址已經不再，但現在多了好多分店，便于錫城市民購買。

無錫餐飲界流傳着這樣的說法：“一道菜、一道點心，曾分别創下年銷售上千萬元的紀錄”，其中的點心指的就是鴻運大包。這個有手掌一樣的大包，一直深受錫城市民的喜愛。

推薦：大包

人均：3元

地址：多家分店

小布看餓了，每家店都好想去！

（圖文來源：精彩無錫）