在前天看綜藝《德雲鬥笑社》時,給我印象最深刻的就是秦霄賢給郭德綱倒茶,随手把壺放在桌上,結果被師父郭德綱批評。為什麼主動倒茶的秦霄賢還被批評了呢?
原因就是原因是秦霄賢倒完茶之後,并将茶壺随手擺放,而壺口正好正對着師父郭德綱,隻見郭德綱一臉嚴肅地瞟了一眼,直接說“你就這麼壺嘴沖着我?”,
頓時讓秦霄賢條件反射一樣立馬移開了水壺,并看着對面的于謙有些不知所措。
看着不知所措的秦霄賢,于謙也主動給予示範解釋,稱壺嘴對着人不禮貌,是對客人的一種不歡迎,還主動教秦霄賢如何盡可能的擺放好水壺,而不讓客人誤會,這秦霄賢不停地點頭表示自己學到了。
這些都是生活的小細節,但一個人的氣質與素養,不往往藏于細節之中嗎?
茶壺口不能對着客人,可能和用筷子指着他人差不多,都是非常不禮貌的行為。
這些老一代人的禮俗講究,現在也是非常普遍的公關禮儀。
今天就跟茶友們聊聊,那些在茶桌上傳統的禮俗,以及其背後凝聚着的人文故事。
進門遞茶
中國人喜愛以茶待客。進門上茶一般有三層意思:
一是表明主人對客人的尊重。客人遠道而來,風塵仆仆口幹舌燥。遞上一杯清茶,是主人對客人的最大敬意。
二是表明主人好客。君子之交淡如水,主客之間的交情厚意,盡在這杯茶裡。
三是調節一下氣氛,使主人和客人不至于拘謹局促或尴尬。
上茶,喝茶,實際上帶有心理上相互溝通一下的意思。
茶杯與茶壺如何擺放
1、擺放茶壺和茶杯的過程要有序,左右要平衡,盡量不要有遮擋。
2、如果有遮擋,則要按由低到高的順序擺放,将低矮的茶具例如茶杯放在客人視線的最前方。
3、為了表達對客人的尊重,茶具即茶壺和茶杯上的圖案要正向客人,擺放整齊。
而在放茶壺的時候,應該壺嘴向外,千萬不能對着客人。
因為,壺嘴對着誰,表明誰是主人不歡迎的人。
那意思是趕你走呢。
背後的傳說典故
壺嘴為什麼不能對人?傳說古典很多,這裡跟茶友們分享幾個有代表性的。
《周禮·典瑞》中,以壺嘴對人,有生祭之嫌,是非常忌諱的一件事。
《周易》中也說,尖削的東西自帶煞氣,壺嘴對人即煞氣沖人。“壺”還與“虎”諧音,虎口朝向人即要傷人。
從實用的角度說,壺口對着人,不方便客人取用。且高溫茶湯不小心碰倒,也會燙傷客人。
傳說孔子拜老子為師,行敬茶禮後,不小心将壺嘴對着老子。老子頓生怒氣,孔子拜師未成。
舊時是議事評理的“喝茶”,将壺嘴指向對方,就成了一種挑釁。
這種場合,執茶壺的多是居中的調解人,通常是壺嘴對着自己。
事理評定之後,一方就主動接過茶壺,向在座的人倒茶,那是承認自己理屈,向對方賠禮。
以前的泡茶禮儀還有不少,青紅幫和哥老會的茶陣更是複雜。
有些傳統到現在也沒了實用性,但也有些還是非常值得我們琢磨的。
壺嘴對着别人表示不尊重,對準誰就表示誰是主人家不歡迎的人。這是一個小細節,但也體現了中國傳統文化的博大精深。
現在的很多父母不重視要把一些禮節教授給孩子,也就造成了一些孩子不懂禮貌,沒有家教。
有些事情是需要父母親身傳授的,潛移默化的教給孩子。隻有這樣,孩子長大之後才會更加懂事,更加有修養。
中國傳統的禮節,還是要傳承下去的,這是中華民族的寶貴财富,往往一些小的細節更能看出一個人的品行,人們都互相尊重,這樣會使人們的關系更加友好更加舒服。
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