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自制草魚豆腐湯怎麼做

更新时间：2024-10-05 12:19:53

自制草魚豆腐湯怎麼做?首先将草魚清洗幹淨，切成一塊一塊的形狀備用；，今天小編就來聊一聊關于自制草魚豆腐湯怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

自制草魚豆腐湯怎麼做

首先将草魚清洗幹淨，切成一塊一塊的形狀備用；

豆腐切成塊備用

青蒜切成段；

鍋内放豬油50克，燒熱後放蔥、姜和魚塊，随即烹入料酒，加蓋略焖後，加醬油、糖使魚上色；

加水250克，用大火煮一分鐘，再加水400克；

煮沸後推入豆腐和豬油、辣醬，用大火燒4分鐘左右；

見湯汁濃時再淋入豬油，出鍋裝入湯盆，撒上青蒜段即成。美味的草魚豆腐湯就做好了。

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