白菜青椒餃子餡的做法?面粉加适量冷水和面醒1小時圓白菜、青椒、尖椒洗淨備用，現在小編就來說說關于白菜青椒餃子餡的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
白菜青椒餃子餡的做法
面粉加适量冷水和面醒1小時。
圓白菜、青椒、尖椒洗淨備用。
蔥姜切碎備用。
圓白菜開水焯一下，圓白菜、青椒、尖椒切碎備用。
肉餡少打一點涼開水沿一個方向攪拌，讓肉餡充分吸收水分。
炒鍋加入适量油，加入花椒大料炸出香味。
肉餡加入蔥姜、鹽、醬油、炸好的油，攪拌均勻。
加入恰好的菜餡拌勻。
撒點胡蘿蔔絲拌勻。
包餃子。
煮餃子，開水下餃子，再次開鍋點兩次冷水即可出鍋。
出鍋裝盤。
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