鹵熟的羊肉怎麼保存?熟羊肉不适合長期保存,最好在1-2天内吃,接下來我們就來聊聊關于鹵熟的羊肉怎麼保存?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
鹵熟的羊肉怎麼保存
熟羊肉不适合長期保存,最好在1-2天内吃。
先将熟羊肉剔去筋膜,用保鮮膜包裹後,再用一層報紙和一層毛巾包好,最後放入冰箱冷凍室内冷凍保存,一般可保存1個月不變質。但是熟羊肉放太長時間後味道不鮮美,建議盡早吃完。
一要聞肉的味道:正常有一股很濃的羊膻味,有添加劑羊肉的羊膻味很淡而且帶有清臭。
二要看肉質顔色:一般無添加的羊肉色呈爽朗的鮮紅色,有問題的肉質呈深紅色。