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青椒土豆絲

更新时间：2024-11-11 00:13:03

青椒土豆絲（青椒肉絲）1

By 三橫草西懶人菜

用料

青線椒 200克
鮮肉絲 200克
蒜 3瓣
紅薯澱粉 2勺
生抽 1勺
鹽半勺（小勺）
姜 1片

做法步驟

青椒土豆絲（青椒肉絲）2

1、切好肉絲

青椒土豆絲（青椒肉絲）3

2、切好青椒絲

青椒土豆絲（青椒肉絲）4

3、切好姜絲和蒜

青椒土豆絲（青椒肉絲）5

4、把切好的肉絲放入水中清洗血水後，用手把肉絲的水分擠幹。肉絲用鹽巴、味精、雞精、醬油加一點水拌勻。抓勻後放入适量的澱粉和植物油拌勻。

青椒土豆絲（青椒肉絲）6

5、油辣後，放肉絲炒變色撈出。

青椒土豆絲（青椒肉絲）7

6、将炒肉絲的油撇出，油辣後炒姜蒜。

青椒土豆絲（青椒肉絲）8

7、再放入青椒絲炒。

青椒土豆絲（青椒肉絲）9

8、再将肉絲放進炒好撈出。

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