蜂蜜是一種純天然的健康食品，很多人都有早晨空腹喝一杯蜂蜜水的習慣。但是最近有專家稱，蜂蜜水不适宜早晨空腹食用，那麼我們日常喝蜂蜜水最适宜什麼時候喝呢？今天小編就來和大家聊聊何如健康飲用蜂蜜水，蜂蜜水有哪些禁忌。一起來看看吧。

【蜂蜜的傳說】

希臘人則認為，蜂蜜是由狄俄尼索斯賜予人類的。傳說他的父親——諸神之父宙斯在伊達山出生成長，隻食用山中出産的蜂蜜和山羊女神的乳汁，這為他赢得了“蜜人”的稱号，意為想蜂蜜一樣甜蜜。之後，阿波羅的兒子阿裡斯泰俄斯教會了人類養蜂術。和古埃及一樣，蜂蜜在喪葬習俗中起着至關重要的作用，它幫助保存屍體并一直陪伴者死者的靈魂，直到他重生。此外，蜂蜜還是奧利匹斯衆神食物之一。

【蜂蜜的營養價值】

蜂蜜含有有 維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素D、維生素K、尼克酸、泛酸、葉酸、生物素、膽堿等。蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養、潤燥、解毒、美白養顔、潤腸通便之功效，對少年兒童咳嗽治療效果很好。

【蜂蜜的藥用價值】

性味：甘，平。

歸經：入肺、牌、大腸經。

功能主治：補中，潤燥，止痛，解毒。治肺燥咳嗽，腸燥便秘，胃脘疼痛，鼻淵，口瘡，湯火燙傷，解烏頭毒。

用法用量：内服：沖調，0.3～1兩；或入丸劑、膏劑。外用：塗局部。

禁忌：痰濕内蘊、中滿痞脹及腸滑洩瀉者忌服。

各家論述：

《綱目》："蜂蜜，其入藥之功有五：清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而和平，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可以去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可以緻中，故能調和百藥而與甘草同功。張仲景治陽明結燥，大便不通，蜜煎導法，誠千古神方也。"

《本經》："主心腹邪氣，諸驚痫痓，安五髒諸不足，益氣補中，止痛解毒，和百藥。"

《别錄》："養脾氣，除心煩，食飲不下，止腸澼，肌中疼痛，口瘡，明耳目。"

《本草拾遺》："主牙齒疳匿，唇口瘡，目膚赤障，殺蟲。"

摘錄：《中藥大辭典》

【蜂蜜的功效】

蜂蜜的營養價值非常豐富，是一種純天然的綠色食品。我們日常經常食用蜂蜜都有哪些功效和益處呢？快來跟小編一起看看。

1、蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用對于心血管患者很有好處。

2、蜂蜜對肝髒有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果。

3、食用蜂蜜能迅速彌補膂力，消除疲憊，增強對疾病的抵抗力。

4、蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔内起到滅菌消毒的效果。

5、蜂蜜能醫治中度的肌膚損傷，特别是燙傷，将蜂蜜作為肌膚創傷敷料時，細菌無法成長。

6、失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜（加入1杯溫開水内），能夠加快進入夢鄉速度。7、蜂蜜還能夠潤腸通便（隻要是天然老練的真實蜂蜜都有潤腸通便的效果）。

【蜂蜜水的飲用禁忌】

1、清晨空腹第一杯就飲用蜂蜜水，不利健康：蜂蜜水中含有相應的糖分，不是以單純水的形式存在。蜂蜜作為第一杯水，不能有效地補充機體細胞的水分，排尿時間比白開水相對減緩，降低體内排毒的功效，不利于健康。

2、晚上睡覺前不能喝蜂蜜水：睡前喝了兌白開水的蜂蜜，不僅達不到促進睡眠的效果，還會使血糖迅速升高，從而轉換成脂肪堆積在身體裡。

3、不能用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜：蜂蜜要用溫水沖飲，水溫不超過60℃為宜。如果高溫開水沖入蜂蜜，不僅破壞了其豐富的營養物質，還會導緻其天然的色、香、味都發生變化。

4、蜂蜜每天不可攝入超過100ml ：如果一次進食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜，會導緻胰島素分泌不足，易引發糖尿病。

5、空腹喝蜂蜜水，易緻胃潰瘍：蜂蜜屬于甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用，胃酸過多對于胃粘膜有損傷。長期空腹喝蜂蜜水，容易使體内酸性增加，時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。

6、不能飯後馬上喝蜂蜜水：飯後馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸，不利食物消化。 建議在飯後1到2小時，喝蜂蜜水，比較合适。

7、不能用金屬杯子沖蜂蜜水：蜂蜜呈酸性，保存或者沖泡時，最好不要使用金屬容器，以免發生化學反應。

8、不宜與豆腐同食：豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導緻腹瀉。

10、不宜與韭菜同食：韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

【蜂蜜水什麼時候喝最好】

看了上述内容我們知道，蜂蜜水不是什麼時候都可以喝的，蜂蜜水不正确的飲用方法，可能會導緻不良的後果。那麼蜂蜜水什麼時候喝最好呢？

1、喝酒時：蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒後的頭痛感。

2、疲勞時：尤其是熬夜後，在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況，。

3、飯後1到2小時：蜂蜜不适宜飯後立即就飲用，最健康的方法是，飯後1到2小時飲用蜂蜜水。

4、感冒時：蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

5、消化不良時：蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。

6、皮膚差時：蜂蜜是最理想的護膚品。它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附着在皮膚表面的細菌。

7、血壓高時：蜂蜜可以營養心肌并改善心肌的代謝功能，保證冠狀血管的血液循環正常。