大連最有特色的小吃-tft每日頭條

炸串是通過油炸各種食物來制作的一種傳統小吃，這種小吃一般在學校、小吃街、商場等地方比較常見，因為其制作的方式與調料會有所不同，所以不同地方的炸串的味道也各有風味，而學校邊的炸串店一般都要比較其它地方的更加的美味。

大連最有特色的小吃（大連有争議的小吃）1

大連的20年老店

大連有一家炸串店，是當地的人氣炸串店，這家炸串店在當地已經開了20多年了，也積攢了一定的名氣，雖然店的面積并不大，店面也比較陳舊，但是到店來品嘗炸串的顧客，每天都是絡繹不絕的，而這些顧客除了聞名而來的美食愛好者外，很多都是老主顧。

大連最有特色的小吃（大連有争議的小吃）2

引起不少争議

炸串是一種有争議的小吃，大家都說炸串吃多了不健康，因為這些炸串用的油都是反複使用的，但是這家店的油，每天都會更換一次，不存在反複使用的情況，所以炸出來的食物也比較健康。很多人小時候在這兒吃，長大了還在這兒吃，根本吃不膩。

大連最有特色的小吃（大連有争議的小吃）3

性價比高

店裡面有雞排、茄子、土豆、雞皮等各種食材的炸串，而且其種類有幾十種，基本上能夠滿足所有到店就餐的顧客的需求，再加上店裡面的炸串價格都在2-10元不等，而且每串的份量都非常的足，對于店裡面的主要顧客群體—小學生而言，除了在他們的能夠消費的範圍内外，其性價比還非常的高。

大連最有特色的小吃（大連有争議的小吃）4

食材新鮮

店裡面的炸串都是老闆一早到市場上購買的新鮮食材，清洗和處理幹淨後，串制而成的，所以都非常的新鮮，穿好後的食材，會分類的放在店前面的展示櫃裡，當顧客點單後，老闆才會将這些食材放入油鍋裡進行炸制，炸好後的食材，還需要刷上店裡面的秘制調料後，才能夠端給顧客食用，所以不用擔心這些炸串不健康，因為這家店的炸串，從所用的油到食材，都是可以令人吃的放心的。

大連最有特色的小吃（大連有争議的小吃）5

味道不錯

他們家的炸老牛排最受歡迎，已經從1元一串漲到了6元一串依然供不應求，有20年前街邊炸串的味道；還有這個炸羊肉串，肥瘦相間的羊排肉吃起來特别香，老闆對火候掌握得很好，一分不多一分不少，焦香味十足，每天晚上都人滿為患，比他們家生意還好。

大連最有特色的小吃（大連有争議的小吃）6

大連最有特色的小吃（大連有争議的小吃）7

每天都人滿為患

這家炸串店，每天營業的時間都是從下午的3點到晚上的10點，每天隻營業7個小時，其中下午的3-5點，來店就餐的基本上都是學校的學生，6點以後，就是嘴饞的成年人的宵夜時間。店裡面每天都能夠售賣出上百根的炸串。而且老闆很任性，隻會在星期一到星期五營業，所以想吃炸串的朋友，一定要看準時間。