首页
/
每日頭條
/
美食
/
紅燒糖醋鲈魚做法
紅燒糖醋鲈魚做法
更新时间:2025-03-11 16:16:16

紅燒糖醋鲈魚做法(一學就會快手菜)1

今天給大家帶來一道糖醋紅燒鲈魚,做法簡單,鲈魚不腥不膩,鮮嫩好吃。

By 枭笑 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 鲈魚 1條
  • 香醋 2勺
  • 紅燒醬油 2勺
  • 蔥絲 5克
  • 紅椒絲 2克
  • 姜 5片
  • 料酒 1勺
  • 甜面醬 1勺
  • 鹽 依個人口味

做法步驟

紅燒糖醋鲈魚做法(一學就會快手菜)2

1、準備食材,紅椒,蔥葉撕成絲。

紅燒糖醋鲈魚做法(一學就會快手菜)3

2、鲈魚清洗幹淨,魚身切幾刀

紅燒糖醋鲈魚做法(一學就會快手菜)4

3、加入2勺料酒。

紅燒糖醋鲈魚做法(一學就會快手菜)5

4、兩勺香醋,1勺紅燒醬油,蔥姜辣椒絲塞魚肚子裡,腌制15分鐘。

紅燒糖醋鲈魚做法(一學就會快手菜)6

5、起油鍋,加入腌制好的鲈魚中火煎至兩面金黃。

紅燒糖醋鲈魚做法(一學就會快手菜)7

6、加入水燒開。

紅燒糖醋鲈魚做法(一學就會快手菜)8

7、加入一勺甜面醬。

紅燒糖醋鲈魚做法(一學就會快手菜)9

8、蓋上蓋子炖18分鐘。

紅燒糖醋鲈魚做法(一學就會快手菜)10

9、按個人口味加入鹽,大火收汁,留點湯汁更好吃。

紅燒糖醋鲈魚做法(一學就會快手菜)11

10、盛出裝盤,撒蔥花,辣椒段,熟芝麻。

紅燒糖醋鲈魚做法(一學就會快手菜)12

11、色香味俱全的鲈魚,不腥不膩,好吃極了。

小貼士

炖魚的時間需要根據魚的大小調整。

鲈魚的營養功效

鲈魚味甘、性平,入肝、脾、腎三經;具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。

1.益腎安胎

鲈魚能夠益腎安胎、健脾補氣,可治胎動不安、生産少乳等症。孕媽咪吃鲈魚既容易消化,又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。

2.維持神經系統的正常

銅能保護心髒,維持神經系統的正常功能,并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

3.補肝益脾

補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。

鲈魚的飲食禁忌

根據前人經驗,患有皮膚病瘡腫者忌食。鲈魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
地環怎麼腌又脆又好吃沒土腥味
地環怎麼腌又脆又好吃沒土腥味
去年在超市買過,地環鹽的小鹹菜,很好吃。覺着這個東西,應該是南方的植物,因為沒看到有種的,也沒有賣的。我就在網上,下單了半斤,做種子,做個試驗,看看北方種,長不長,冬天能不能凍死。我就把地刨好,劃了幾條七八公分的小溝,把地環放進溝裡。地濕不...
2025-03-11
怎麼煮血腸
怎麼煮血腸
怎麼煮血腸?灌好的血腸放在一邊鍋中放清水,下入血腸,開中小火慢慢煮開,今天小編就來說說關于怎麼煮血腸?下面更多詳細答案一起來看看吧!怎麼煮血腸灌好的血腸放在一邊。鍋中放清水,下入血腸,開中小火慢慢煮開。煮到鍋内開始翻小氣泡時,用針不時的紮一...
2025-03-11
芋頭蘿蔔牛肉可以一起燒嗎
芋頭蘿蔔牛肉可以一起燒嗎
芋頭蘿蔔牛肉可以一起燒嗎?,接下來我們就來聊聊關于芋頭蘿蔔牛肉可以一起燒嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!芋頭蘿蔔牛肉可以一起燒嗎準備食材…牛肉切塊,鍋中倒油放入切好的牛肉,煎至變色出油煎好的牛肉倒出備用,保留底油放入蔥姜香菜炒香放...
2025-03-11
全城搜尋耳蝸
全城搜尋耳蝸
19日下午,一則“小夥兒地鐵上丢失20萬元人工耳蝸,找不到需做開顱手術”的消息在網絡上廣泛傳播,引發關注。不少網友們紛紛熱心轉載。然而接下來事件的發展讓人出乎意料。有網友指出此事有誇大成分,更有自媒體号發文質疑是當事人和廠家聯手惡意炒作濫用...
2025-03-11
如何制作美味的燒茄子
如何制作美味的燒茄子
如何制作美味的燒茄子?茄子兩個,辣椒1個,大蒜1頭茄子洗淨,去皮,用水沖洗幹淨,今天小編就來說說關于如何制作美味的燒茄子?下面更多詳細答案一起來看看吧!如何制作美味的燒茄子茄子兩個,辣椒1個,大蒜1頭。茄子洗淨,去皮,用水沖洗幹淨。把去皮的...
2025-03-11
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved