好吃又減脂的紫薯餅怎麼做?用料：紫薯250g、山藥180g、糯米粉80g、糖粉10g、牛奶55g、白芝麻适量、植物油少許、奶粉30g，我來為大家科普一下關于好吃又減脂的紫薯餅怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
好吃又減脂的紫薯餅怎麼做
用料：
紫薯250g、山藥180g、糯米粉80g、糖粉10g、牛奶55g、白芝麻适量、植物油少許、奶粉30g。
做法：
（1）準備食材和工具。
（2）紫薯削皮洗淨切塊放入壓力鍋中。
（3）山藥放入鵝媽媽壓力鍋第二層，上壓8分鐘蒸熟。
（4）蒸好的山藥壓成山藥泥，加入30克奶粉（具體奶粉的量根據山藥的水量決定，能揉成球即可）。
（5）用手抓勻後分成每個20克的山藥球。
（6）蒸好的紫薯壓成泥。
（7）加入80克糯米粉、10克白砂糖抓拌均勻，少量多次加入55克牛奶。
（8）充分抓勻成一個面團。
（9）分成每個35克的紫薯球（紫薯的要比山藥的濕軟些，不然後期包山藥容易裂開）。
（10）每個紫薯球壓扁，放上山藥球，輕輕壓扁。
（11）收口揉圓。
（12）輕輕壓成餅狀。
（13）裹上白芝麻。
（14）鍋預熱倒入适量植物油，放入紫薯餅慢煎。
（15）翻面繼續煎。
（16）煎至兩面上色即可。
（17）出鍋啦，好看又好吃的紫薯山藥餅做好啦。
（18）加入了糯米粉的小餅軟糯香甜，口感超級贊。
（19）帶着一絲奶香和濃濃的芝麻香，實在太美味，煎了一鍋根本不夠吃。
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