有機菜是什麼菜?有機蔬菜，是指在蔬菜生産過程中嚴格按照有機生産規程，禁止使用任何化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，以及基因工程生物及其産物，而是遵循自然規律和生态學原理，采取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，維持農業生态系統持續穩定，且經過有機食品認證機構鑒定認證，并頒發有機食品證書的蔬菜産品，下面我們就來說一說關于有機菜是什麼菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
有機菜是什麼菜
有機蔬菜，是指在蔬菜生産過程中嚴格按照有機生産規程，禁止使用任何化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，以及基因工程生物及其産物，而是遵循自然規律和生态學原理，采取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，維持農業生态系統持續穩定，且經過有機食品認證機構鑒定認證，并頒發有機食品證書的蔬菜産品。
目前，我國有機蔬菜産品大多通過龍頭企業以保鮮、速凍加工等形式出口到歐美以及日本市場，另外國内市場已形成北京、上海、山東等有機蔬菜生産的集中區域和上海崇本堂、南京普朗克、北京有機農莊等以銷售有機蔬菜為主的著名品牌。
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