9月15日，雲南本土便利店品牌一心便利首發6家門店上線美巅雲超外賣。這意味着，這家本土連鎖便利店企業邁出了向即時零售、生鮮便利店拓展的一步，昆明市民不僅能在社區裡、家門口購買到傳統便利店商品，還能通過“3公裡内30分鐘達”的線上即時零售形式購買生鮮類剛需産品及大健康類産品。

生鮮、剛需、大健康産品成新型便利店增量

2021年8月，由一心便利連鎖（雲南）有限公司收購本土便利店中旺旺家過渡而來的一心便利就在昆明布局了近數百家門店。傳統便利店注重線下購物需求，商品多是滿足日常需要的酒水飲料、水果零食、副食等。但從需求端來看，消費者對蔬菜、水果、肉類等生鮮以及米、面、糧、油等剛需産品的需求持續增加，諸如此類的即時需求也變得難以觸達，僅僅是常規的便利店商品已經遠不能滿足需要。

15日，春城晚報-開屏新聞記者掃描二維碼進入一心便利美巅雲超外賣小程序，冷鮮雞鴨、雞蛋鴨蛋、精品水果、新鮮蔬菜分類下都有不少可以選擇購買的生鮮類商品。“生鮮類商品的損耗是很大的，需要很強的供應鍊來支撐，所以很多常規性便利店是沒有辦法銷售的。我們此次引入了新的經營模式，在線上對生鮮類産品顯示預制、預購、預定，讓供應鍊真正達到我們和消費者的需求。”一心便利連鎖（雲南）有限公司董事長陳宗敏說，9月15日-17日期間，消費者通過海倫堡店、中央廣場1店、海豚灣6棟等6個首發門店美巅雲超外賣線上購買商品，還可享受30%-90%的返利優惠活動。

依托一心堂藥業集團的資源優勢，9月15日，一心便利的第一家大健康門店也落地海倫堡店。據介紹，門店内上架鈣片、藥妝、蛋白粉等大健康單品，倡導大家在“吃”的過程中關注自己的健康，且此類商品也可以在線上小程序中購買，送貨到家或者線下及時履約。

雲南本土便利店靠即時零售新業态破局

在門店多點開花的過程中，受疫情影響，實體店提供的場景化消費模式受到制約，随着對公共場所人員流動的管控，客流量也大大減少，“繼續開店還是不開店”，成為了經營實體門店的困局。

2016年11月，相關政策明确，推動連鎖化、品牌化企業進入社區設立便利店和社區超市，拓展便民增值服務，打造一刻鐘便民生活服務圈。2021年7月，《城市一刻鐘便民生活圈建設指南》中提出，“統籌考慮當地電子商務、即時配送等在線商業發展水平，做到實體門店配置與在線商業發展相協調”。

基于前期在社區商業區域以及城市一刻鐘便民生活服務圈的便利店門店點狀布局，一心便利決定采用“線下門店 線上配送”的即時零售模式實現“更近距離的便利”。“在首發的6家門店的3公裡範圍内，除了實體門店之外，我們還設置有前置倉，騎手依托門店和前置倉為範圍内的消費客群定點式服務，讓便利店能服務的範圍更加擴大，越來越多消費者能在我們的外賣平台購買到質量好、價格實惠的生鮮類、大健康類産品，真正解決剛需商品消費難的問題。”陳宗敏說。

陳宗敏表示，未來，線上線下結合的發展模式将是一心便利的重心，首發的6家門店将作為“樣本”，在線上入口也将投入更多補貼，成為線下零售實體的補充。跑通經營模式之後，美巅雲超外賣及大健康類商品将在所有門店上線，服務範圍基本能覆蓋昆明全城。

春城晚報-開屏新聞記者 朱婉琪 攝影報道

責編 貓恩泊

校對 朱麗

審核 嚴雲

終審 王雲