海參湯最簡單的四種家常做法?銀耳海參湯材料：由銀耳10克，海參250克，冰糖适量做法：将銀耳、海參發開洗淨，加冰糖炖至爛熟後服食，今天小編就來聊一聊關于海參湯最簡單的四種家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
海參湯最簡單的四種家常做法
銀耳海參湯。材料：由銀耳10克，海參250克，冰糖适量。做法：将銀耳、海參發開洗淨，加冰糖炖至爛熟後服食。
海參炖排骨。主料：排骨500克，水法海參4隻，蘑菇100克。輔料：蔥、姜、胡椒粉、天麻片、鹽、黃酒。做法：将水發海參發泡好後清洗幹淨，将排骨剁成小塊，把蘑菇洗幹淨切成片狀。将排骨放入碗中，加上蔥姜、鹽、胡椒粉和黃酒後攪拌均勻，腌制2個小時左右。将排骨均勻的鋪在準備好的砂鍋底部，再把蘑菇切片和天麻片鋪在排骨上。在砂鍋中加入足夠量的清水後，用毛巾把砂鍋的縫隙圍起來，用大火加熱。煮沸後将海參放入砂鍋中，調至小火繼續加熱1個小時左右即可。
鴨肉海參湯。材料：鴨肉150克、海參30克、姜5克,大蔥5克,鹽2克。做法：将生姜洗淨，切片；蔥去須洗淨，切段；鴨肉洗淨，切片；海參水發後，洗淨，切薄片；油鹽起鍋，放清水适量，燒煮；待煮沸後放鴨肉、海參，武火煮沸後，文火煮；文火煮将近一小時放姜、蔥再煮沸，調味即可，随量飲湯食肉。
海參湯。主料：海參（水浸）50克,棗（幹）10克。調料：冰糖10克。做法：先用清水把海參炖爛，再加入大棗、冰糖，炖15分鐘即成。
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