這道黑椒土豆燒牛肉必須安利給大家，真的太好吃了！牛肉滑嫩，土豆粉糯，還有濃郁的湯汁，超級下飯，比外賣還好吃，關鍵做法還超簡單!
By 西蘭
用料
- 牛肉 一包
- 土豆 1個
- 洋蔥 半個
- 大蒜 4瓣
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 1勺
- 鹽 2克
- 黑胡椒 2克
做法步驟
1、準備好所有食材。牛肉，土豆，洋蔥切塊，大蒜去皮。
2、牛肉加一勺生抽，
3、半勺老抽，
4、一勺蚝油，
5、一勺油。
6、抓勻腌制10分鐘。
7、調靈魂醬汁: 2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，半勺白糖，适量黑胡椒和半碗清水攪勻。
8、鍋中熱油，放入土豆煎至金黃盛出。
9、另起鍋熱油倒牛肉炒變色，
10、倒入洋蔥大蒜炒香，
11、倒入醬汁煮開，
12、加一勺辣椒醬，
13、加入土豆，
14、煮至湯汁濃稠，
15、出鍋撒蔥花即可。
16、非常好吃入味。
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