紅豆是富含葉酸的食物，産婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效 。紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。紅豆好處多多，平時可以常吃，但煮紅豆吃多了也膩，可以做成豆沙餡，制作各式甜點。
By 鴻雲軒
用料
- 紅小豆 250g
- 白糖 50g
- 植物油 适量
做法步驟
1、紅豆洗幹淨，提前一晚泡上。
2、砂鍋裡放沒過豆子的水。
3、大火煮開，轉小火。煮半小時，關火焖透。
4、至豆子開花，濾去水分。
5、用料理棒打碎，也可搗碎。
6、砂鍋内添加白糖和植物油，開小火翻炒。
7、炒至自己滿意的幹濕度即可。
8、用模具壓花。
小貼士
砂鍋是幹燒系列的，所以能直接用來炒沙，普通砂鍋勿試。糖和油放多少，根據個人喜好。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
