炖狗肉的做法及配料?食材;狗肉500g、黃豆150g、生姜适量、鹽适量、食品用油适量、桂皮适量、八角2g、當歸适量、黃芪适量、黨參适量、蒜頭5g、香茹10g、醬油适量，我來為大家科普一下關于炖狗肉的做法及配料?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
炖狗肉的做法及配料
食材;狗肉500g、黃豆150g、生姜适量、鹽适量、食品用油适量、桂皮适量、八角2g、當歸适量、黃芪适量、黨參适量、蒜頭5g、香茹10g、醬油适量。
泡好的黃豆。炖料，有當歸，黨參，西洋參，八角，桂皮，黃芪等。
切好的狗肉用水焯一下，放入燒熱的油鍋中翻炒，等肉變色收縮後放鹽，料酒。
将豆，香茹及各種調料放入鍋中，加水炖。出鍋前放上雞精即可。
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