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空氣炸鍋怎麼做刀魚

更新时间：2024-10-01 23:24:38

空氣炸鍋怎麼做刀魚?材料：刀魚300克，油适量，鹽适量，料酒适量，生抽适量，蔥姜蒜适量，五香粉适量，白胡椒粉适量，今天小編就來說說關于空氣炸鍋怎麼做刀魚?下面更多詳細答案一起來看看吧!

空氣炸鍋怎麼做刀魚

材料：刀魚300克，油适量，鹽适量，料酒适量，生抽适量，蔥姜蒜适量，五香粉适量，白胡椒粉适量。

蔥姜蒜切碎。

刀魚去頭去尾去内髒去魚鱗去腹黑膜，切成段。

加入料酒、生抽、鹽、五香粉、胡椒粉、蔥姜蒜拌勻，冰箱冷藏腌制2-4小時入味。

取出腌制好的刀魚用廚房紙擦幹。

空氣炸鍋200度預熱，底層刷薄油，放入腌制好的刀魚，表面刷油，炸10分鐘左右。

中間打開翻面在刷薄油，炸至表面金黃就可以了。

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