寫在最後的話:
猕猴桃的枝幹是藤蔓型的,就像葡萄藤一樣需要支架支撐。圖中畫得更像是樹木了,視覺上看起來還是區别挺大的。這邊改正下哦~
猕猴桃和奇異果,是同一種水果,隻是品種的差異,可以按個人喜好選擇。
猕猴桃的維生素C含量為62毫克/100克。一個中等大小的猕猴桃,重量就在100克左右。而以維生素C著稱的檸檬,含量也才22毫克/100克。
普通人一天吃約400克的綠葉菜和一個猕猴桃,基本就滿足了一天的維生素C攝入量了。
猕猴桃還是吃燒烤的好搭檔,食物經燒烤後會産生一些緻癌物質,此時吃些富含維生素C的食物,可減輕對人體的危害。
除了富含維生素C,猕猴桃還含有較高的膳食纖維,并且還含有很多小籽,可以促進腸道運動,對便秘的防治有一定功效。
此外,猕猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制癌症基因的突變,猕猴桃還富含精氨酸,有利于心血管健康。
常見的猕猴桃有紅心、黃心、綠心三種,顔色不同主要是含有的色素不同,營養各有千秋,可以換着吃。
一般來說,紅心的猕猴桃維生素C含量最高,黃酮類物質也最豐富;而黃心猕猴桃的維生素C和多酚類物質含量,又相對要比綠心的高一些。3種猕猴桃的口感也略有不同,按甜度來說,紅心>黃心>綠心。
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