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清蒸小龍蝦的正确做法

更新时间：2024-07-19 00:10:41

清蒸小龍蝦，美味又簡單家常小吃，做法簡單

材料準備

小龍蝦：1斤

小米椒：2個

油：少許

鹽：少許

白糖：少許

生抽：1湯勺

味極鮮：1湯勺

香醋：半湯勺

蒜：2瓣

蔥：2根

做法

清蒸小龍蝦的正确做法（美味又營養的小吃）1

不用的牙刷，輕輕的刷洗幹淨。

清蒸小龍蝦的正确做法（美味又營養的小吃）2

扯掉沙線，用剪刀修剪幹淨。

清蒸小龍蝦的正确做法（美味又營養的小吃）3

清洗幹淨。

清蒸小龍蝦的正确做法（美味又營養的小吃）4

鍋裡水燒開，放上小龍蝦，大火蒸十分鐘。

清蒸小龍蝦的正确做法（美味又營養的小吃）5

小米椒、蔥、蒜洗淨。

清蒸小龍蝦的正确做法（美味又營養的小吃）6

小米椒切結、蒜切粒、切蔥花。

清蒸小龍蝦的正确做法（美味又營養的小吃）7

鍋裡燒少許熱油。

清蒸小龍蝦的正确做法（美味又營養的小吃）8

淨碗裡裝入蔥花、蒜粒、小米椒結，淋上熱油。

清蒸小龍蝦的正确做法（美味又營養的小吃）9

加入生抽、味極鮮、鹽、白糖、香醋調勻。

清蒸小龍蝦的正确做法（美味又營養的小吃）10

蒸好的小龍蝦。

清蒸小龍蝦的正确做法（美味又營養的小吃）11

碼入盤。

清蒸小龍蝦的正确做法（美味又營養的小吃）12

剝殼後蘸上調味汁吃，味道太霸道了。

小貼士

小龍蝦買回來用清水養一小時以上，中間多換幾次水。(不吃辣的，調味汁裡的小米椒可以省略)。

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