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家常素炒茄子的做法竅門

更新时间：2024-07-19 00:18:21

家常素炒茄子的做法竅門?三根茄子，一個青椒，一頭蒜，一根大蔥，今天小編就來說說關于家常素炒茄子的做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!

家常素炒茄子的做法竅門

三根茄子，一個青椒，一頭蒜，一根大蔥。

首先把茄子洗淨切成滾刀塊，用清水投洗一下備用。

平底鍋加熱加點油炒香蔥花和蒜片。

加入茄子翻炒。

加點蚝油炒香。

蓋上蓋子焖兩分鐘(如果幹就加點水)因為切塊後水洗了應該不會太幹。

靠完湯汁後加青椒加鹽加五香粉炒均勻。

素炒茄子清淡營養好吃的。

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