無臘肉，不成年，哈哈哈！
By 霖的吃貨鋪
用料
- 臘肉 一塊
- 魔芋結 1盒
- 蒜 1瓣
- 姜 1片
- 生抽 1勺
做法步驟
1、用刀把臘肉刮洗幹淨
2、切成薄片
3、魔芋結一盒
4、用水沖洗幹淨後瀝幹水分
5、蒜剁碎，姜切絲
6、魔芋結裡放入蒜末
7、生抽（雖然臘肉是有鹹味的，但是這個鹹味不一定能完全滲透到下面的魔芋結，所以用一勺生抽把魔芋結先腌一下，保證其有足夠的味道）
8、拌勻後放入盆中
9、再碼上臘肉片
10、中間放上姜絲，蒸30分鐘左右，蒸的時候可選擇扣個盤子或包上保鮮膜，以防水蒸氣滴入
11、鹹、鮮、香的臘肉蒸魔芋結就完成了，底下的魔芋結也很入味哦
12、完成
13、完成
小貼士
魔芋結也可以換成豆皮或别的。
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