“參考月齡:10個月以上 當玉米遇上銀鳕魚,做出的輔食營養強強聯合,關鍵是做起來簡單又好吃。特别容易上手,就應該常給寶寶吃才對啊! 并且這個小魚餅很适合寶寶抓着吃,還能鍛煉寶寶的手部精細運動。可以随意搭配粥,湯一起吃都是不錯的! 我給寶寶做的輔食都拍成了視頻,收錄在了我的公衆号《寶寶輔食達人》裡,包括主食、湯羹、烘焙、食療等,關注我,不再為寶寶吃啥發愁啦!”
By 寶寶輔食達人原創 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 銀鳕魚 95克
- 玉米粒 20克
- 玉米澱粉 10克
- 姜片 5克
做法步驟
1、參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶 食材準備:銀鳕魚95克、玉米粒20克、玉米澱粉10克、輔料:姜片5克 操作時間:25分鐘 難度分析:初級
2、銀鳕魚剁成泥。鳕魚中間一根大刺去除後,還需要仔細檢查下有沒有小刺。
3、準備好的姜片蓋在銀鳕魚泥上,腌制15分鐘去腥。也可以放幾片檸檬,稍腌一會,去腥。
4、玉米粒放入沸水中,焯水1分鐘左右。
5、玉米粒瀝幹水分撈出,很輕松就可以撕去外皮。小月齡的寶寶可以把玉米粒剁碎哈~ 玉米粒比較清甜,也可以用西蘭花、山藥等,其他食材來代替哈~
6、接着把玉米粒、玉米澱粉放入銀鳕魚泥中。因為銀鳕魚本身有很足的鮮味兒,所以沒有放鹽等調味品。
7、用筷子把所有材料混合均勻。如果覺得比較稀可以繼續加入少量澱粉攪拌均勻。
8、取适量的銀鳕魚泥,揉揉揉圓,按成小餅狀。
9、全部放入鋪好油紙的烤盤中。
10、 烤箱調至上下火180度15分鐘,魚餅放入預熱好的烤箱中。 平底鍋版:整理好的小魚餅,可以直接放入不粘平底鍋,小火慢慢煎,一面大概煎4分鐘定型後翻面,兩面煎至完全熟透就可以出鍋啦~
11、烤的時候全家都是香味兒~~~時間到了,就可以出鍋了!
12、 超Q萌小魚餅,做好了~可以給寶寶直接吃啦,不愛吃魚的寶寶也不會拒絕的~
小貼士
君君小提示: 輔食制作和喂養問題都可以私我哦:shipu879需要的話可以私聊我進輔食群
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