所需食材:各種新鮮水果,純牛奶,煉奶,淡奶(全脂類型),椰漿,綿白糖,西米。
椰奶的調配:椰漿400ml,煉奶10ml,淡奶10ml,純牛奶200ml,綿白糖20g,将上面的配料放一起攪拌均均即可
(1)首先将水果切出想要的形狀(一般是小丁小塊),也可去
某寶買切水果模具。
(2)将餐盒内放入适量煮好的西米鋪底,放多少自己定。
(3)然後将切好的水果放到西米的上面,大概放至半盒。
(4)将調制好的椰奶倒進盒裡,差不多滿。
(5)上面再撤些西米(可撤可不撤),再放上些水果做點綴,我
般放一片切好的楊桃,整個的櫻桃,桑果,葡萄幹,小草莓,
藍莓等,紅心火龍果,就這樣水果撈就做好了酸奶的做法所需材料:酸奶
機(如果家用買家用,如果商用買商用)
酸奶(推薦君樂寶老酸奶)
純牛奶裝酸奶的容器(帶蓋)(1)首先将用到的工具,比如裝酸奶的容器(帶蓋),勺子等消毒,有消毒櫃的用消毒櫃,
沒消毒櫃的放鍋裡煮。注意:每制作一次必須消毒。(2)将牛奶倒進容器裡,如果家用酸奶機直接倒酸奶機裡就行,再倒進去一盒酸奶,用勺子攪拌勻,把蓋蓋好,放進酸奶機裡就行了。
(3)酸奶和牛奶的大概比例:1盒酸奶:2包牛奶。(4)把做好的這些放進酸奶機裡,大約8-10小時後,酸奶就做好了,切
記,中間不能打開看。注意:做好的酸奶别用完,下次做酸奶時就不用買了,直接用我們做好的酸奶當引子就行。
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