鵝蛋孕婦怎麼吃最營養?水煮鵝蛋:用料:鵝蛋1粒,水半鍋半小匙鹽做法:鹽放入水中,煮滾,水沸騰後,将蛋用勺子放入水中煮如果蛋殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好後馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝煮的時間:三分鐘,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟六分鐘,蛋白凝固,蛋黃半熟十分鐘,蛋全熟 ,下面我們就來說一說關于鵝蛋孕婦怎麼吃最營養?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鵝蛋孕婦怎麼吃最營養
水煮鵝蛋:用料:鵝蛋1粒,水半鍋。半小匙鹽。做法:鹽放入水中,煮滾,水沸騰後,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開,加些醋可以使蛋白凝固防止流出來,煮好後馬上放入冰水中,這樣蛋殼會比較好剝。煮的時間:三分鐘,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟。六分鐘,蛋白凝固,蛋黃半熟。十分鐘,蛋全熟。
大蔥煎鵝蛋:用料:大蔥2粒切細,鵝蛋2粒打散。做法:燒熱镬,下半碗油,略熱下大蔥炒,炒幾下下鵝蛋,用慢火慢慢煎至兩面金黃,盛起去掉多于的油,加些醬油就行了。