明天就是除夕了，學了一年的菜，是時候在家大展身手了。
飯飯一星期前也安排上了年夜飯菜譜（點擊藍色字體查看），想要抱佛腳的小夥伴還來得及！！！
大型朋友圈廚藝秀，大家可不能輸啊！
所以今天再給你們補充一道，顔值味道都不錯的——櫻桃肉。
這肉酸甜可口，皮脆肉嫩，紅彤彤的很喜慶，關鍵顔值還高，小朋友可不得被饞哭啊！
濃郁的酸甜醬裹滿每一顆肉，一口一個，好吃得不得了！
這肉的做法也很簡單，有點廚藝基礎的小夥伴一看就能學會。
顔值高，味道好，趕快把它納入年夜菜單吧！
豬裡脊肉、青豆
鹽、胡椒粉、料酒、蛋黃
玉米澱粉、番茄醬生抽、白糖、陳醋
2斤裡脊肉切成丁。
切好的裡脊肉加1勺鹽、1勺胡椒粉、1勺料酒、1個蛋黃、3勺玉米澱粉，抓拌均勻。
油溫6成熱就直接下鍋炸，炸過的肉吃起來嘎嘎香，炸至浮起撈出來控控油。
調個萬能糖醋汁：1勺番茄醬、1勺生抽、1勺白糖、1勺陳醋、2勺清水，攪拌均勻。
把糖醋汁煮開，煮至濃稠，炸好的肉加進去快速翻炒均勻。
最後加點青豆進去再翻炒一下。
紅彤彤的多喜慶，咬一口酥軟酸甜，皮脆肉嫩的真好吃，學會了好好露一手吧！
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